贵州黔东南凯里黑哥酸汤粉，10块钱一碗，砂锅酸汤粉的灵魂是酸汤，配菜也很丰富，除了米粉还有猪肝、莲花白、鹌鹑蛋、火腿、香菇、肉丸等。
酸汤粉之所以好吃，离不开酸汤，砂锅酸汤粉的酸汤是用西红柿、青椒、骨头汤三者混合熬煮而成，味道独特，十分开胃，要是在凯里，我可以天天喝酸汤，比醋要温和适口，喝起来舒服。
贵州酸汤鱼也吃过，据说酸汤牛肉要比酸汤鱼更好吃，推荐大家尝尝。 http://t.cn/RPve19o http://t.cn/A6o6B51J