冰厨iCe 22-10-20 23:02
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南麓·荟馆
从四月头儿就计划着南麓新店的荟馆聚餐,一下又一下的Lockdown让这局耗到十月,一顿小家碧玉的饭、一场五颜六色的酒。
南麓荟馆是南麓浙里的升级、温馨的色调,更细致的服务,更加小菜精作、网罗江浙各地食材、将江浙菜地道演绎,换的是精致的餐具,不变的还是传统的滋味,好久没吃上这么好吃的老面包子。南麓的老面包子好像58四个、值得打包、不要蟹粉的、就要传统猪肉的、手剁的馅儿,手擀的皮儿,劲道和气孔并在,吃猪肉的别吃蟹粉的。
主食这块海参饭里头的海参发的真好,好久都没吃到泡发程度这么恰到好处的刺参、反而蟹粉面没什么特色。
南麓的蟹粉其实很好很新鲜、但就是在外头见多了、对蟹粉不感冒……
我真的太喜欢南麓的餐具、不管是炖汤还是甜品碗、最欣赏的还是他家酒杯,小桌子饭,酒杯大了真的饭没法吃、Som非常细心的考虑到了现实问题,全上海第一次见用这种mini杯。
餐厅总共三包房,单间最多六人、所以说这是一顿小家碧玉的晚餐~ http://t.cn/A6SvsQRP

发布于 上海