🥢杭州之行第三餐：西子湖四季酒店·金沙餐厅

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今年被评选为黑珍珠三钻的餐厅内地一共只有7家，金沙厅是杭州唯一的一家三钻，在某平台上号称“稳坐杭城餐饮头把交椅”。
从来没吃过黑珍珠三钻餐厅，于是借着这次来杭州旅游的机会跟小伙伴打卡了一下金沙厅，我是提前一周左右预约才约上的。

可能期待越大，得到的失望就越大。
环境档位和服务说是黑珍珠三星不为过，但是菜品的口味有点差强人意了，感觉整个餐厅没有什么自己独占的特色菜，简单来说就是可以在外面找到价格低廉但是口味相似的，可替代性太强了。并且有些菜的定价感觉不合理，比如这份大白菜价格108，但吃起来非常一般。
鸭肝酱伴葱油饼真的也很普通，而且我觉得不好吃。
其他几道菜到还不错。宋嫂鱼羹还挺好喝，有改良过，鱼用的是银鳕鱼，所以没有什么土腥味，两碗176。金沙脆皮鸡也挺好吃的。个人认为鲍鱼红烧肉和黑松露炒蛋白牛松最好吃，红烧肉肥而不腻，入口即化，很好吃！但是一份这样就要158，真的挺贵的。炒饭的话我觉得这个价格还可以接受，而且也真的很好吃！

去之前峰哥@吉治百货-峰哥 就有建议我去吃其他家不要吃金沙厅，但是俺没听老人言，就吃亏了[二哈] http://t.cn/8FzUcyV