Koch des Jahres 年度主厨大赛，是德国最重要的美食专业比赛之一，参赛者全是来自欧洲各国的专业主厨，评审团由世界顶级主厨和美食评论家组成。
今年，我非常荣幸能成为评审团的一员，参加在德国波恩举行的决赛。和我一起的有西班牙米其林三星餐厅Arzak的主厨Elena Arzak，米其林二星餐厅Disfrutar的主厨Oriol Castro，德国米其林三星餐厅Rutz的主厨Marco Müller等。
参加这个比赛对于主厨来说是职业生涯的一个重大里程碑，柏林的米其林二星餐厅Horváth的老板和主厨Sebastian Frank，波恩的米其林一星餐厅主厨Christian Sturm-Willms，都曾在这个比赛上大放异彩。
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