这个烤排骨巨好吃，你们一定要试试，而且调料家里都有。
整根的肋条骨，用生抽，蚝油，孜然粉，辣椒面，腌制1个小时。因为蚝油和生抽都是本身挺咸的，所以我烤排骨里没有另外加盐。孜然粉和辣椒面一定要放，喜欢吃辣的你就放辣一些的，不喜欢吃辣的就用不是很辣的，我用的是银川那边的辣椒面，只是香但基本不辣。
烤箱150度，空气炸功能第一次没翻面先烤25分钟，翻面后再烤25分钟。大概就是油脂也烤出来了，但是又不糊不干，正正好的口感。
发布于 北京