弹指间行摄 22-10-23 13:20
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微凉的秋夜,如愿打卡广州丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅,收获美妙的味蕾享受。近年来,丽轩中餐厅在“美食之都”广州可谓一个高端雅致而独具灵魂的存在,不仅连续5年摘得米其林一星荣誉,同时也获评黑珍珠二钻餐厅。

作为广州富力丽思卡尔顿酒店的特色粤菜食府,丽轩中餐厅将粤韵美食的文化精粹和丽思卡尔顿式的传奇服务完美融合,为食客呈现精致绝赞的粤菜艺术魅力。

与三两好友,一起品尝了行政主厨黄尚烽师傅团队引以为傲的几道招牌菜,包括私房珍味荔枝鸡、鱼子酱麒麟片皮鸭、招牌清汤崩砂牛腩、松露豌豆捞螺片、松露酱捞手工面、安南籽桃香琥珀露、葱油拌熊猫笋、猪油渣炒青菜、金桔鲍鱼炖鸡汤等,食材绝佳,出品精美,与友人在谈笑风生之间,品尝色香味俱全的粤菜,鲜香口感回味悠长,幸福感萦绕心头。

丽轩中餐厅的菜品在深得传统粤菜精髓的基础上,融入令人眼前一亮、舌尖一震的创新元素。厨师团队精挑细选在地的上好有机食材,在烹饪技法上永远遵循食材的本真,最大程度地提亮每样食材的原味,同时又赋予每道菜品一个与众不同的“故事”。

在清远荔枝林里放养圈养200天的鸡、厨师亲自去福建深山采摘并研制的神奇煲汤食材金桔、专供国宝大熊猫食用的同款笋尖等等,美味佳肴背后的“故事”,能让人由衷感受到丽轩厨师团队的对食客满满的诚意和粤菜的大大的尊重。

丽轩夜宴,坐在古朴典雅的中式餐厅里,听着悠扬悦耳的古筝,品着层次丰富的美食,让人惬意愉悦。如今,藏于广州珠江新城这片繁华钢筋森林中的丽轩,更已成为许多识味的“老广”们时常光顾的品味之所。#城市巡游记##弹指间行摄[超话]# http://t.cn/8k6GlsN

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