【#柚子为什么越来越好吃了#？答案来了~！】#福建柚子为什么好吃又便宜#位于福建省东南部的平和县如今种着近70万亩蜜柚，种植面积、产量、产值、市场份额都在全国排第一，被称为“中国柚都”。但当广东、广西、海南也开始大规模量产蜜柚之后，“柚都”平和县已经很难通过大产量简单取胜。
不只是“量”的冲击，“质”的问题也开始浮现出来。蜜柚种植业快速扩张的20多年里，化肥的超标使用在慢慢反噬着产业，高达五六倍的超标使用，最终反馈到了土壤和水质上。但不打农药、不用化肥，作为支柱产业的柚子又会难以避免地减产。一切仿佛陷入了一场恶性循环中。
要打破这场恶性循环，蜜柚产业到了转型的时候。
从2015年开始，“转型升级”和“品牌化”多次出现在当地政府的会议和活动上，具体的几个措施是减少产能，把海拔太高、不适宜种植的山地退果还林；科学合理地用肥，提高蜜柚品质的同时减少环境污染；把种植技术统一化和标准化，降低用工成本。在各方合力下，这个传统蜜柚产区正在慢慢走上新的轨道。（来源：三联生活周刊）http://t.cn/A6oooFVc