#美食[超话]##烘焙[超话]##美食分享##不可辜负的美食# 小时候最爱吃的 🍯蜂蜜脆底小面包，在家就可以做啦，好喜欢先咬一下香脆的底部，带有芝麻的香气，特别好吃。

✔️我用厨师机揉面，不用15分钟即揉好面团，非常省时省力。

㊙️如果你想面包底部更香脆的话，发酵好后倒入更多的玉米油，效果会更好。不过，自己喜欢黄油的味道，所以，发酵好后就在缝隙中加入一些黄油块，这样吃面包底部的时候，会带有黄油的香气。这是你在外面也买不到这么好吃的小面包，赶紧做起来吧。

🍯🍯食材：
面团：面包粉250g、冰水117g、蜂蜜25g、蛋液35g、砂糖20g、盐2.5g、耐高糖酵母2.5g、黄油20g

脆底料：砂糖9g、熟白芝麻9g

蜂蜜水：蜂蜜10g、水10g http://t.cn/A6oopbrJ