22cm限量黑珐琅，昨天开个锅，今天煮一锅无水红烧肉，原图直发也挺诱人😍鹌鹑蛋红烧肉：1⃣️五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳2⃣️五花肉冷水入锅，加料酒，煮沸焯水，捞出洗净浮沫3⃣️热油锅，煸香葱姜，放入五花肉煸至表面微黄，倒入料酒、生抽、老抽，放入冰糖、香叶、草果、桂皮、八角翻炒均

22cm限量黑珐琅，昨天开个锅，
今天煮一锅无水红烧肉，
原图直发也挺诱人😍

鹌鹑蛋红烧肉：
1⃣️五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳
2⃣️五花肉冷水入锅，加料酒，煮沸焯水，捞出洗净浮沫
3⃣️热油锅，煸香葱姜，放入五花肉煸至表面微黄，倒入料酒、生抽、老抽，放入冰糖、香叶、草果、桂皮、八角翻炒均匀，加啤酒没过五花肉，大火烧开，转小火50分钟
4⃣️放入鹌鹑蛋，大火烧开，转小火15分钟，最后大火收汁。