冬瓜花甲汤，味道真好吃到绝美(≧∇≦*)低卡美味，做法也很简单~
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做法：
1、花甲洗净，冷水下锅放一勺料酒，几片生姜葱焯水3分钟捞出后再次洗净；
2、锅中放少许油，葱姜蒜冬瓜炒香；
3、加入一碗清水煮开，接着放花甲，大火煮2～4分钟；
4、加少许盐，黑胡椒粉调味，撒点葱花。
调味的葱花也可以根据时令换成蒜苗和芹菜粒，还可以油豆腐对半切放进去一起煮，油豆腐吸饱了汤汁，有弹又香又鲜甜(≧∇≦*)
发布于 广西