今天来说说破壁机，最开始要买是因为2015年去美国喝到一个惊为天人的西红柿冷汤回来我就买了vitamix750，还是代购的需要变压器，用了2年就闲置了= = 主要原因是两个：杯子太大+声音太大了。

后来搬家的时候因为台面没空间（主要是那个变压器可太占地）就闲置啦，这些年对于榨汁杯/搅拌机可以说是玩得很溜嗖了，满足了打个蛋白粉、水果奶昔、鹰嘴豆泥这些基础的，但是再也没自己做过冷汤了。做过一次茄子冷汤结果根本打不细腻，那个口感太yue了。

所以这次搬家之前，在设计台面的时候我想了很久要不要给破壁机腾个位置，以及买台新的还是用旧的？最后结果大家也看到了，换了新的blendtec 800，一步到位了。用iwatch测环境音测了数据一目了然，静音罩也是太香了！

因为我家对于豆浆这类需求不大，最喜欢喝的就是蔬菜smoothie（就是wagas卖你40一杯的我都特别爱喝）和浓汤，不管冷汤还是热汤~所以并不是每天都开机，但不用搭载变压器使用，静音效果也非常令人满意，算是我今年几个消费大件里面很满意的一个投资。

说到我喜欢的绿色蔬菜汁，分享一个最喜欢的配方——芹菜+羽衣甘蓝叶+苹果+椰子水。芹菜最好买有机香芹，只用梗。羽衣甘蓝我买回家会洗干净去掉梗一包冷冻，打汁直接用冷冻的叶片又冰又不会涩。苹果是为了清甜的口味~推荐大家一定要试试哦！

和之前我的破壁机不同，blendtec的搅拌头并不是刀刃，是钝的所以在清洗的时候也很放心不用担心划手。之前在kichentour中有朋友问我关于破壁机的选择，我是没有太多研究这两年比较火的机型，之前的细致功课都在五年前做了哈哈，一步到位上顶配是一个长远看来更省钱的方式。以上是我的功课，和你分享，欢迎探讨一切问题！

#种草机芥末#