四月是河豚从海洋洄游到长江的季节，取“肆月”为河豚餐饮品牌代表了孕育与传承。这样一介绍，我对这家餐厅的品牌文化有了认知。因为在20年前曾采写过江阴“河豚王”，一直对这“毒鱼”很关注。日前在“肆月河豚”品菜，吃到20多到河豚入馔的创新菜，很是惊艳，这是河豚宴的10道冷菜，其中6道用了河豚

四月是河豚从海洋洄游到长江的季节，取“肆月”为河豚餐饮品牌代表了孕育与传承。这样一介绍，我对这家餐厅的品牌文化有了认知。因为在20年前曾采写过江阴“河豚王”，一直对这“毒鱼”很关注。日前在“肆月河豚”品菜，吃到20多到河豚入馔的创新菜，很是惊艳，这是河豚宴的10道冷菜，其中6道用了河豚。