我在#福州# 吃什么｜加那力西班牙餐厅

✔️鼓楼区闽运巷6号

@竹欣纪 推荐很久的一家餐厅，终于拔草啦！

Chef在西班牙开了十年餐厅，因为疫情原因停留在国内，顺便就和妻子开了一家小餐馆。老板娘告诉我们「一切都是最好的安排。」

店面虽小，但很温馨。是预约制，一定要提前预约点菜。

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「火焰大虾」

赶紧趁热吃，蒜香的底油真的蘸鞋底都好吃。所以虾只是配角，底部的大蒜，一定要拿去蘸香酥法棍和盐焗土豆。

「伊比利亚黑猪战斧」

前段脂肪较少的部位会柴一些，靠近肋骨的部位真的好香！蘸海盐就足够
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「蔬菜浓汤」

五种蔬菜吊的好清甜。

「MaMaMia面」

因为是爱吃意面的人，所以会觉得这道意大利宽面太湿软，如果喜欢嚼劲的口感记得提前和老板娘打招呼。

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