豆乳黑芝麻奶贝

对于黑芝麻酱的喜爱，还是缘于味悠长。

好几年前，娜娜给我发过她家的黑芝麻酱，因为黑，我一开始还有点抗拒。大家都知道我这个人特别肤浅，就喜欢好看的东西，你们就说黑芝麻酱黑乎乎的，咋都跟好看扯不上半毛钱关系，所以我一开始真的不咋待见它。

直到有一天，家里的白芝麻酱用完了，可是拌白菜，二狗爸爸就爱吃芝麻酱拌的那种，现出去买来不及了，我看到了被我嫌弃的黑芝麻酱，皱着眉头挖了一勺拌了白菜。拌好的菜也是黑乎乎的，二狗爸爸倒也没嫌弃，吃的还挺带劲。

我一尝，哎呀妈呀~~老香咯~~~~自此，爱上了黑芝麻酱，也开始研发用黑芝麻酱做的各种美食，大家搜一下我的公众“二狗妈妈的小厨房”，老多黑芝麻酱做的美食咯~~~

说起味悠长的东西，我就三个字：闭眼入！人家老板娘也不到处打广告，就自己在自己的微博安安静静的分享，人家也没有那么多花里胡哨的东西，也不会声嘶底里的喊着快买快买，可就是这样一份淡淡然的美好，吸引着我买了她家一次又一次的产品………

除了黑芝麻酱，我在她家常买的就是刀削面，她家的刀削面有黑全麦的、黑米的、胡萝卜的、白面的，这四款我都超级喜欢，每次买都是一样来一份，自己留一点，给公公婆婆拿一点。公婆对于她家的刀削面也是评价很高，说能吃出粮食的本味儿～～～

店铺里的产品没有特别多，但基本上咱家想要的都有，米呀面呀杂粮粉呀、粉丝粉条海带海米的，反正有空你们看看吧～～保证你们不会后悔～～～@CANDEY

这些年，除了味悠长家的黑芝麻酱，我几乎没有用过别的品牌。前些日子，有位姐姐给我买了老北京同日升的黑白芝麻酱，一样一瓶，份量可足了。我知道这个牌子，也知道是在北京国营粮店里售卖的，所以，满心欢喜毫不客气的就接过来了。

回家按姐姐嘱咐的，别放冰箱就室温保存，我发现真的不会沉底，不会结块，于是，就做了这款豆乳黑芝麻奶贝。因为和味悠长老板娘是好朋友，我又用味悠长的黑芝麻酱也做了一次，效果是一样的，所以您家有谁家的黑芝麻酱就用谁家的哟～～

1.豆乳酱一定要提前做，凉透以后会变浓稠，用之前加一点淡奶油打均匀就可以了～～如果想吃奶味儿更重一些的。可以加一些奶油奶酪打匀～～

2.黑芝麻酱的浓稠度不一样，牛奶的用量要根据最后的蛋黄糊的状态进行调整，一定是可以流动的顺滑的状态。

3.因为黑芝麻酱里面含有油脂，我就没有再放油，但烘烤出来，边缘有一点开裂，因为我们是做奶贝，要求不高，所以开裂没有关系的～～

4.我外面裹的熟黑芝麻粉、熟黄豆粉，吃起来很香，如果没有，也可以用奶粉。

5.这款蛋糕片也可以做肉松小贝，也特别好吃～～

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