说到镇江一定会想到镇江的香醋🥣
镇江有三怪“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面条里面煮锅盖”🍜
镇江的醋享誉全球，有着“中国醋都”的美誉，在这里有座独特的中国醋文化博物馆🏠
馆内包含醋史馆、老作坊、酱园、酒海、三酉堂、现代工艺馆等，全面系统的介绍了中国制醋工业和食醋文化发展的历史过程。
特别是老作坊展馆内，完整的保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的国家级非遗制醋工艺，被誉为“活着的国家工业遗产”。
很多人都是吃着镇江香醋长大的，我家里一直也都是吃镇江的香醋，比起其他种类的醋有种独特的香味，具有“色、香、酸、醇、浓”五大特点，纯纯的粮食酿造，配料表干干净净，没有一点科技与狠活👍
在整个厂区内行走，空气中一直弥漫着淡淡的醋香，还有一个超大的晾晒场地，里面有超过两万缸醋在晾晒。
听说每个楼顶上也都是醋坛子，看完不由得惊叹一声，令人大开眼界。
除此之外，现在博物馆也有独特的文创雪糕🍦有酱油海盐、黄酒、香醋三个口味的冰激凌，味道很别致，值得一试。
爱“吃醋”的朋友们别错过啦😜
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