白茶属于绿茶还是红茶？这个问题，说来有趣。就像在问，西瓜属于苹果还是葡萄？黄种人属于白人还是黑人？按道理来说，它们八竿子都打不着关系。白茶既不属于绿茶，也不属于红茶，它在六大茶类中单列一类。茶叶根据加工工艺和发酵程度，可以分为六个大类，也就是我们常说的“六大茶类”。不发酵的

白茶属于绿茶还是红茶？
这个问题，说来有趣。
就像在问，西瓜属于苹果还是葡萄？黄种人属于白人还是黑人？
按道理来说，它们八竿子都打不着关系。
白茶既不属于绿茶，也不属于红茶，它在六大茶类中单列一类。
茶叶根据加工工艺和发酵程度，可以分为六个大类，也就是我们常说的“六大茶类”。
不发酵的绿茶，轻发酵的黄茶，微发酵的白茶，半发酵的青茶，全发酵的红茶，以及后发酵的黑茶。
而白茶，就属于白茶类。
另外，茶圈中有一种茶，名叫安吉白茶，人家的真身其实是江浙绿茶。
虽然名字里有“白茶”二字，但加工工艺完全是照着绿茶来的。
所以说，喝茶之前，多学些知识，总不会吃亏的。
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