四季豆焖面

食材：

宽面（宽面很容易黏，用圆的比较好）四季豆、素肉、香菇、红甜椒、蚕豆

调料：

油、五香粉、小面酱、粉盐

做法：

1，菜类的洗净切条，切片，切段

2，锅里热油先把所有菜类炒一炒，炒出香味后放小面酱，五香粉再次翻炒

3，加入水没过菜，大火烧开小火慢慢把四季豆炖熟，如果四季豆很硬可以加一点点小苏打，口感会更好

4，待菜煮熟之后，菜汤还剩下一半的时候放面条，面条搅拌均匀沾满汤汁，再把面捞到菜上面平铺，避免粘锅。

5，盖上锅盖用最小火焖10分钟即可

6，焖熟后搅拌均匀就可以吃啦

虽然第一次做，卖相没有那么好，口感确实非常的好吃，你们可以试试哦

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