#寻味相城#【#湘城麻饼忘不了这香甜#】苏州的糕点小吃，花样繁多，个个外观精巧，各具特色。但要说“甜”中翘楚，还要属枣泥麻饼。枣泥麻饼是苏州传统名点，说到它，就绕不开湘城镇。湘城麻饼，苏州市非物质文化遗产，皮薄、馅大、绵软甜腻。出炉的麻饼边缘一圈微微高起，芝麻粒颗颗饱满，泛着金黄色但又没有焦斑，十分诱人。掰开咬上一口，枣泥和芝麻的香甜夹杂桂花的清香瞬间裹挟嗅觉，唇齿舌尖弥漫出猪油的绵软顺滑，芝麻和松子综合了甜腻的口感，看似简单的麻饼内里实有乾坤。

摄影：@s行者无疆z
来源：@苏州文化旅游资讯