#如昨独食记##岁月履痕#
后田大排档，先前去过一次，无功而返，因为老板说忙不过来，要吃至少需等一个多小时，看了下也不过四五桌，只能说老板有个性。第二次趁着疫情期间人少过去的，正好赶上，就两三桌客人，无需等了。看着厨房里的食材，顺手就点上爆炒双脆、海蛎豆腐汤、韭黄炒鱿鱼、炒钙菜。的确名不虚传，做的算是地道。老板这一带的人，说从艺福州菜老师傅多年，学的一手真本领。据说他们家糟菜炒粉干也很好，下回再来试试，还有醉排骨和酸辣汤也是我的最爱，都还没尝到。还有一点，他们家的价格挺实在的。
地址:后田街福州第四中学西南侧约130米
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