【北青报:#上门厨师能不能成为一个好职业# 】最近,国内类似的上门做饭、私厨到家等服务突然火爆起来。这种“新职业”其实并不新,早在几年前,国内多个城市就已开始出现“厨师上门”“钟点阿姨上门做饭”等服务。当下,亦有多个生活服务类平台提供类似服务。从长远看,上门厨师是一个不错的职业,将来不仅大有市场,更有广阔发展的天地。
对于客户而言,不只是很多年轻人不愿意做饭,相当多的职场人也不愿做饭,最主要的是没有时间。但是,打工人的吃饭需求不只是刚需,而且还会扩大到更多的人,包括各行各业的工作者。社会发展的两个趋势也使得上门厨师会更有用武之地。一是现代社会人们不只是满足于吃得饱,而且需要吃得健康和安全。还是会有一些人对外卖不放心,更不可能对外卖的口味满意。
目前最重要的是要对上门厨师这一职业进行规范,包括厨师的任职资格、健康标准,以及管理部门的监管和合法化运营,同时,还要建立上门厨师的信用体系。如果做到了这些,上门厨师不仅会成为一个好职业,还会一直火下去,以满足人们对饮食的安全、营养和口味等诸多需求,让生活更美满,也形成多赢的局面。北京青年报http://t.cn/A6ol9SP7
