大胖大胖 22-11-01 21:31
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#原来生肉不能直接在家冲洗#这种热搜真是无语,可以算是造谣式科普了,不得不出来说两句。

市面上的生肉分为三种:热鲜肉,冷鲜肉,冷冻肉。

不能在家冲洗的主要是热鲜肉,因为屠宰后没有经过任何处理,微生物生长和繁殖无法抑制,直接冲洗有可能造成周围环境污染(主要是微生物方面的

冷鲜肉是宰杀放血后冷藏的肉,始终处于低温环境下,大多数的微生物可以得到有效的抑制,所以在家直接洗风险不大。

冷冻肉是屠宰后经过预冷排酸,后在零下温度中冷冻保存的肉,绝大多数的微生物都无法生长繁殖,更安全,爱怎么洗都行。

所以宠物吃的生骨肉也最好用冷冻处理之后的肉,市场直接买回来的热鲜肉风险很大不要当生骨肉给猫狗吃。

发布于 广东