辣子鸡丁～ 终于不用在辣椒里面找肉啦
做法
1⃣️鸡腿肉脱骨切丁 加入两勺盐 少许白糖 一勺料酒
一勺生抽 适量白胡椒粉 淀粉 抓匀油封 腌制15分钟 干辣椒切段 蒜切末 大葱切小块 小葱切段
2⃣️油热（多一点油）下腌制好的鸡腿肉煎至焦黄捞出 锅中留底油下蒜末 大葱和一勺豆瓣酱炒香 再加入干辣椒和花椒炒香
3⃣️加入煎好的鸡腿肉翻炒均匀 加入一勺盐和一勺味精 芝麻 小葱即可
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发布于 河南