一家给幼儿园、学校、医院供餐的食品供应链公司，是如何在上半年上海疫情极度严峻、全城静默的时刻，实现了70%的高毛利？

这家公司的招股书，为我们揭开了上海疫情封控之下隐秘角落里发生的商业奇迹。10月24日，乓乓响（中国）有限公司向港交所提交招股书，这家公司的名字很有特点，业务也比较冷门。根据招股书，乓乓响总部位于上海，按2021年销售收益计算，该公司是上海最大食堂食品供应链综合服务供货商。根据第三方报告，上海共有逾500家食堂食品供货商，乓乓响按2021年的销售额计算市场份额约为1.5%。