小米别再煮粥啦，免烤箱，直接做成桂花蒸糕吧，松软香甜，每一口都带着微微桂花香，既能当早餐又能当下午茶点心，简单又好吃！#超能新星汇##给视频加buff##不可辜负的美食#
俏妈厨房食谱：桂花小米糕
1、120g黄米浸泡一晚。将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。2、将黄米倒入破壁机中，再倒入3 个蛋黄，30g玉米油打成米浆。
3、3个蛋白加5g糖打发，再加入柠檬汁和5g糖，打发至提起打蛋器有小尖尖即可。分两次倒入米糊，搅拌均匀。
4、倒入模具中，上下震出气泡，撒点桂花，盖上保鲜膜，扎孔。上锅蒸30分钟再焖5分钟。 http://t.cn/A6oYfAOq