#女子戒糖戒奶茶1年后变白变年轻#戒糖戒的究竟是什么？
是游离糖，WHO定义的游离糖包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖，比如常见的红糖、黑糖、白砂糖、果糖、麦芽糖等；以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。并不包括新鲜水果中的糖，奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。因此，戒糖是不需要戒新鲜水果，但需要戒果汁。WHO强烈建议要终生控制游离糖。确实现实中无法做到完全不吃，那么最好将每天的游离糖摄入量控制在能量的5%以内，也就是要在25g以内。
果汁属于WHO限制的“游离糖”的一种，并没有你想象的健康，榨汁后不仅营养损耗，更重要的是变成了游离糖。新鲜水果中的糖属于内源性糖，由植物细胞壁包裹，消化起来比较缓慢，进入血流所需的时间比游离糖长。而新鲜水果榨汁后，细胞壁被破坏，内源性糖变成了游离糖，更容易被消化吸收。
喝果汁更容易长胖吗？
是的，果汁不仅比新鲜水果的热量高，而且营养差、糖多。
调制果汁一般会额外加糖，鲜榨果汁的热量也往往较高。一杯鲜榨橙子往往用好几个橙子去榨取，也吃进去了不少的热量。一杯果汁中糖几乎和可乐差不多了哦！果汁的膳食纤维被过滤、维生素也会被氧化，营养与新鲜水果差很多。再加上果汁是游离糖，更容易消化吸收，也更易囤积脂肪。日常要少喝果汁，多选新鲜水果，不可以用果汁来替换水果哦。
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