程吃诚说 22-11-02 21:13
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#潮流生活##好物种草##遇见美好##北京·百年义利(福长街店)[地点]# 【哈哈 八十年代的义利义利 九十年代的摩奇摩奇 这都是暴露年龄的当年北京孩子们的美味记忆。要不是这次拍摄满血归来的义利西餐厅,我都记不清义利西餐是哪年出现的的了。今天拍的就是他们家的一道年代美味,当年考试考了好成绩才有机会大快朵颐的——红烩泥肠饭。】

汉堡包、热狗、火腿三明治、香浓咖啡......你甭看义利西餐厅供应的都是些简餐,但是它开张伊始就惊动了西方各国驻京jz,在北京声望甚高的劳模(副)市长张百发亲自剪彩,美联社jz采访后,竟然将之比喻为“中国改革开放的又一次进行”,这一切都是因为义利西餐厅,虽然不是京城第一家西式快餐厅。

不过说实话,这些汉堡、热狗我几乎没啥印象了,全是从义利官网上找来的资料,但是他家的红烩泥肠饭等诸多美味我却印象极深。这个红烩泥肠饭,如今其实并不昂贵,但是当年绝对是家长们诱惑孩子好好学习的神器。今天吃起来,还能回忆起小时候的诸多趣事,就连我这个一向专注的吃货,注意力都不在味道上,而是发散性的跟大厨探讨当年的泥肠是切了花刀还是不切花刀,有没有放青豆这些回忆向的细节中。

哈哈,总之,一盘义利红烩泥肠饭,吃出了满满的年代感、满足感。明天义利的恩波帮我约了义利当年的老书记,等我找足了故事再接着跟大家聊,哈哈哈 http://t.cn/A6oYW1I7

发布于 北京