湖北藕汤可以用脆藕吗？[并不简单]
天气一凉，藕汤就成了湖北人餐桌上的标配，但关于藕汤一直有个小小的争议，就是熬藕汤一定要用粉藕熬吗？不能用脆藕熬吗？
大多数人都认为熬藕汤要用粉藕，那样汤汁才能浓郁，但也有人认为要用脆藕，因为粉藕吃起来噎得慌，全是丝子。
你觉得呢？[doge]
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