飞翔的鱼cici
22-11-04 11:29 微博认证:美食博主

焱铁烧又双叒叕开新店啦!黑毛和牛烧肉🉑真香!
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🔴铁铁们,上次按头推荐的黑毛和牛烧肉的,又在环贸ICD开新店啦!赶紧约朋友来解馋。
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🟠环境:
黑灰色主色调,新潮的清水混凝土,后现代炫酷工业风,既简约又高级。

有包间和大厅,大厅宽敞明亮,中间是开敞式酒水区,啤酒,鸡尾酒都有。

采用强力排烟系统,店内几乎闻不到油烟味,再也不用担心吃完烧肉,一身油烟味了。
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🟢划重点:

🔸开在城市高端核心商场,日式烤肉界的爱马仕。

🔸主打黑毛和牛,精选牛肉多个稀有部位,采用日式传统“焱铁”烧法,将和牛独有特质还原到最佳口感,外焦里嫩的。
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🔵菜品推荐:

1️⃣全家福牛气冲天
✅将6种以上的牛肉摆放在牛🐮形状的部位中~金の牌三角,两种牛舌,焱铁烧小排……让选择困难的一 步到位,品尝不同口感的牛部位!特别喜欢的还可以追加单点。
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2️⃣M9瓦罐牛肉
✅M9+和牛,雪花细腻,纹理漂亮,特制的果香秘汁调味,炭烤时,滋滋作响,肉质汁水丰富,火候怡到好处。
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3️⃣ M9冠军牛排
✅M9+和牛肩部板腱肉,采取厚切的方式,高温迅速锁住牛肉的汁水。一口下去多汁细腻,带有奶香味毕竟一头牛也只能产出 3至5公斤的冠の军牛排!
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4️⃣鳗鱼炒饭
✅色香味俱全,鳗鱼肥厚细嫩份量很足,紧实弹牙超美妙,饭粒也很香颗颗饱满,碳水的快乐和满足感。
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5️⃣M12ZH至尊牛排
✅选自外牛小排部位,富含优质油脂。肉质嫩滑,有浓郁香味,加少许玫瑰盐调味,就已经很美味啦!
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🟣这家不论是牛的品质,还是环境都是比较高端的,无论是亲友小聚、情侣约会,还是商务宴请都很有排面。
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🛎店名:焱铁烧(环贸ICD店)
🕹地址:东大路577号环贸ICD四楼L420号(电影院隔壁)
🚌交通:地铁🚇8号线东大路F口步行40m http://t.cn/A6oTt9mE

发布于 四川