遵义最有代表性的小吃还是羊肉粉，虽然赤水、习水都有羊肉粉，但遵义市区最常见还是虾子羊肉粉，虾子镇是全国最大的辣椒批发市场，奇怪吗？印象中四川湖南更能吃辣，但最大的辣椒交易市场在贵州，而且贵州辣椒的做法比四川还多。
遵义闵四羊肉粉，10块钱一碗，有细粉和粗粉可以选择，猜猜我这碗是粗粉还是细粉？ 虽然看起来粗，其实这是细粉，即使是细粉也比水城羊肉粉粗，粗粉如同筷子，评论区放粗粉图片。
我觉得遵义羊肉粉没有水城羊肉粉好吃，主要是辣椒不如水城的有油辣椒香，粗粉也没有水城的细粉入味。但这只是比较得出的结论，要是不比较，单吃遵义羊肉粉也好吃。 http://t.cn/A6xaDPDw
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