广州探店｜藏在羊城创意产业园里的小众私房湘菜

▫️兵荒马乱的广州所幸还有天河的堂食，几个朋友约去了藏在羊城创意产业园里的湘江秘制，一家小众私房湘菜。文艺的女老板小彭姐姐是现当代作家张欣的忠实读者，把整个餐厅打理得清新脱俗，私房菜兜兜转转几经易址坚持做了七八年，每一道都是用心烹饪的家常创意菜～姐姐还坚持写文章分享菜品和日常随感，这个年头能一直坚持做热爱的事不容易～

▫️曾经这家以口味蛇最为盛名，可惜后来没了。不过现在的口味黄鳝也是极其惹味，而且黄鳝去掉了刺骨，可以大快朵颐尽情享受。

▫️干锅蝴蝶虾是新菜，新鲜弹牙的明虾剥壳卷成蝴蝶样，秘制的香辣调料浸染，一口一个停不下来，每桌几乎都要来一份。

▫️带皮腊驴肉第一次吃，像极吃风干牛肉，香气十足～

▫️ “月半小夜曲”紫苏炒牛蛙和“小蛮腰”酸辣腰花也是熟客们的挚爱，我尤其喜欢它们诗意的代称，是女老板的文艺品味无疑了～

▫️来之前看名字以为他们的菜会如同湖南当地一样死辣死辣，浅尝一桌之后，才发现她们家的菜太友好，是广东人能接受的辣。惹味的同时，还能感受食材最本真的味道，难能可贵。

▫️老板也一直把新鲜/时令/好吃奉为圭臬，也可能正是如此，才能俘虏作家才女们的味蕾。甚至在我发了圈之后，我羊晚的朋友说，这是他们常去的饭堂，当真是“谈笑有鸿儒，往来无白丁”了～

▫️希望你也能喜欢这个饭堂～

🍴觅食指引
🌶️湘江秘制·私房湘菜
📍地址：广州天河黄埔大道中羊城创意产业园3号门（第一个路口右转即到），节假日可以到2号门或者5号门进去
🚇交通指引：地铁4/5号线车陂南站A口步行750米#城市味蕾战##我的美食日记#