一句话美食《水三鲜》大闸蟹切半，鳝背切片，茭白滚刀块，锅里菜籽油，蟹放入略煎，倒入茭白翻炒一下，加入一点高汤，白胡椒粉，盐，一点糖调味，焖煮五分钟，倒入鳝鱼片再焖煮五分钟，撒点葱段。
发布于 上海
灶台边的旗袍 22-11-07 17:43
一句话美食《水三鲜》大闸蟹切半，鳝背切片，茭白滚刀块，锅里菜籽油，蟹放入略煎，倒入茭白翻炒一下，加入一点高汤，白胡椒粉，盐，一点糖调味，焖煮五分钟，倒入鳝鱼片再焖煮五分钟，撒点葱段。