米其林餐厅厨师因新冠感染丧失味觉嗅觉，被迫关闭餐厅

马克·塞巴斯蒂安·费舍尔(Mark Sebastian Fisher)不能在为顾客上菜之前，再亲自品尝这些菜了，因此他无法判断菜品好坏

他已经得到了两个米其林叉匙（注：米其林餐厅的评价一个用叉匙来表示，另一个用星级表示。一叉表示餐厅的环境还可以；两叉表示环境不错……最多是五叉。）

“我们在这里已经33年了，明年我就55岁了，”马克说，他接受过法国和瑞士最好厨师的培训。这家餐馆以后可能会重新开张，但现在是时候放慢脚步了。截至今年年底，预订已满，等候名单约为150人。然而，从新年开始，这家餐厅将不再每周营业，只提供住宿和早餐。