【商代古酒】

1979年河南信阳罗山商代晚期墓葬出土一壶的卣酒。这件密封良好的晚商夔纹提梁卣出土后，连夜密封送往北京，在北大化学系取样化验。因三千多年密闭埋藏，盖子无法开启，只得在底部打孔有损取样，钻一进气孔、一出水孔，抽得一公斤液体。化验详细结果迄今没有公布，只一则新闻简讯，介绍每百毫升酒内含有8.239毫克甲酸乙酯，并有果香气味。可能是一种果酿混合型谷物酒。据说当年获得世界吉尼斯记录之存世最古酒。