#寻味苏州#
【一碗素面，暖人心】
要说相城有哪些“好面”？除了太平素面、苏虞斋面馆、蟹之家面馆等一众“知名选手”外，在度假区（阳澄湖镇）凤阳路上有这样一家素面馆——圣堂素面，于九月底开张了。面馆环境古色古香，一杯一物的摆放也颇具禅意，种种细节让人好感倍生。开放式的厨房可以看到煮面的过程，厨师们娴熟地煮面流程，让人食指大动。圣堂素面分为什锦面与菌菇面。菌菇面汤头轻盈不油，菌菇吸饱了汤汁，柔软鲜美，干净无沙，木耳爽口弹牙。一碗热腾腾的汤面下肚，整个人充满元气。移步素面馆的最里边，一个小小的茶室在这里等待有缘人的到来，在这里喝口热茶，向往的生活也不过如此。
来源：相城文体旅
摄影：田雨
