四川泸州杨氏鳝鱼，一家开了二十七年的老店，也是小店，就在泸州老窖酒厂不远处，今年二十七年，明年二十八年，那得年年换牌子吧？如同不远处的泸州老窖酒厂，能品味的历史每年都要增长。
看菜单，鳝鱼有好几种做法，价格88-100多，以黄鳝的成本和份量，大家觉得这个价格如何？仔姜鳝鱼和红烧鳝鱼，其实味道区别不大，鳝鱼处理的没有很大的土腥味，和鳝鱼配菜的黄瓜条很入味，我吃了很多黄瓜条，鳝鱼吃的倒是不多。虽然看起来辣，其实泸州菜味道温和，没有自贡菜辣。 http://t.cn/RXIbDNd
发布于 江苏