东山大观善中餐厅一定是上虞中餐天花板，每个包间都是山居赋里提取的名字，我们的正是“山居赋”包间。
晚餐菜单有序、飨、谷三部分。四味冷碟里印象最深的是百香果肉——心意菜往往不难，但都是手工活儿。
热菜里分别是石斛花炖百合汤、荷塘蒸笋壳斑、鸡毛腌菜煮河虾、港式烹汁焗大波龙、江南文火牛肉、土咸肉炖野山笋、芦笋百合煎酿羊肚菌、油炸松厦臭干、椒麻土鸡、拍蒜时令蔬菜，不时不食，在东山大观这里更易获得——酒店有自己的农场。
主食是雪菜麦饼、安格斯牛肉炒饭，配上当地人习惯的冬笋咸菜汤。
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