#00后小伙开网店卖红糖带动400多人就业# 21岁的陈万佳是浙江义乌一个“红糖世家”的第四代传人，也是一名淘宝店店主，店铺旺季月销20万元左右。为摆脱红糖低质低价竞争，他和老师傅们一起制定了古法制糖“义乌标准”，并在地方政府指导下参与举办红糖文化节、非遗文化旅游、制糖技艺培训等活动。传统红糖制作工艺保留了甘蔗多数的营养成分，可快速补充体力、增加机体活力，其中不仅含有可提供热量的碳水化合物，还含有人体不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸与铁、锰、锌、铬等矿物元素。红糖味甘，性温，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效。