#识食物者为俊杰# #晓博说#
这是老济南的一种传统早点。
猜猜图中这碗粥叫什么？答案在下面。
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答案：甜沫
这粥明明是济南人喜闻乐见的咸味，一点都不甜，却偏偏叫做甜沫。
因此，"甜沫"被列为泉城济南二怪之一。
据说，过去摊主先给客人盛一碗小米面做的粥底，然后用济南话问客人"添么"？
意思是，豆腐丝、青菜叶、花生米……您老人家还想添点啥呢？
久而久之，这种粥就被称为"甜沫"了。
作为土生土长的济南人，我也无从考证这个词源的真伪，只能姑妄听之姑信之。
每次我给外地朋友讲，甜沫是"泉城二怪"之一；他们都会问，那另一怪是什么？是不是你啊。[笑cry]