考古学摘录：什么是中国的“一万年的文化史”

中国社会科学院考古研究所研究员赵志军老师观点。

“一万年的文化史”就是指中国农耕文化史，涉及到农业起源问题。

农业起源在考古研究中历来都是非常重要的学术问题之一，重要性体现在农业起源是人类社会发展的转折点。农业的出现标志着人类开始拥有主动改造自然的能力，从而在有限的空间内获得充足、稳定，但品种单一的食物来源，由此使得人口得到大幅度增长，定居生活出现。任何事物都具有两面性，农业起源与发展给人类社会带来有利影响的同时，也带来一些不利因素，造成了植被破坏、水土流失、自然灾害频发，以及营养成分单一的谷物导致人类体质下降，造成龋齿、骨质疏松、贫血等，定居生活带来卫生条件恶化，人口密度引发传染病泛滥等等。

正因为农业起源在人类社会发展中具有如此重要的意义，因此农业起源的研究受到国内外学术界的普遍关注。

其中，文化进化论的观点认为农业起源是人类社会发展的必然阶段，是人类有意识的自觉选择，栽培植物和家养动物的驯化是人类主动的创造（invention）。

文化生态学认为农业的起源是人类迫于外部压力（环境变化或人口增长）有意识做出的生存方式改变；栽培植物和家养动物的驯化是人类面对生态平衡破坏被动做出的应对举措（adaptation）。

自上个世纪九十年代以后，伴随着自然科学技术在考古学中的广泛应用，农业起源研究特别是有关农作物驯化研究有了新的进展，比如植物考古浮选法的普及，加速器质谱测年方法的完善，显微镜数码技术的应用以及基因分析方法的介入等等为农业起源个别农作物的驯化提供了很多新资料、新信息。

譬如，河姆渡遗址和田螺山遗址的稻作农业起源研究，说明农业的起源和栽培作物的驯化是一个非常漫长的演变过程。

关于什么是驯化（domestication）？如果从生物进化论去界定，驯化是指某些动植物在人类行为影响下的特殊的进化过程。这个定义有两个关键点：

其一，驯化的栽培作物和家养动物是植物和动物自身的进化结果，不是人类的发明创造。

其二，这个特殊的进化过程是受到人类行为无意识选择的影响和主导。什么是人类行为？具体到农作物驯化，人类的行为就是指人类为了有利于植物生长和便于收获的的耕种行为（cultivation）。