1985年冯秉钧先生的《苏州糕团》里小圆松。

苏州糕团，可以说是江南从前天花板，连它都能混成这个样子，大家可想而知其他点心现在待遇。

老牌子有技术，然而某种程度上没有跟上时代，新品牌服务宣传好，但是多底蕴不足。彼此结合或许是个路子吧。很多老牌子破产就只能卖牌子，最后剩个给外人看个漂亮壳子。

扯了爱国旗的，看不起日本，却拿人家的。拿了人家的又心思猥琐。得先骗自己，“点心是唐宋的”，这才不客气用起来，觉得自己体面又高级。掩耳盗铃的觉悟，胡搅蛮缠的笔法，当代汉奸的自我修养令人敬佩。

中国点心从来和网络上卖的那种樱花形状无关。有些模子是抄日本落雁的，改叫国风点心照样很多人买。时间久了，可能日本人自己都有些懵，还能这样啊。

七八十年代的摄影，没有滤镜拍什么都像证件照。虽有局限，可起码能看到餐品糕点的模样。老先生在书里夸，这种点心黄天源做的最好。后来我去苏州采风，小圆松的颜色并不齐，只有玫瑰味。另四样薄荷、桂花、芝麻、蛋黄没有见到。市面上看着很多有类似模样，但是都不是它。

做起来吃力又麻烦，保质期短，没人买的话当然就不做了。本来呢，像小圆松这样小小的又精致的点心，挺适合我们生活的。

情怀、传统都被会玩的人拿去抬门面，矜持老实的味道，只能蹒跚走进黄昏。

希望能再见一次五色小圆松。