今日午餐贴,大家一起云吃饭~
图片来自@梨芽LY【干锅猪蹄 我妈整的 】
【我来了,我妈说猪蹄把毛烧了,然后把外面那一层烧黑的刮了,然后冷水下锅倒掉料酒除水,除水之后猪蹄冷水下锅放花椒干海椒八角老抽生姜煮到能把筷子插进猪蹄就捞起来,然后锅中放油把生姜大蒜爆香再放入一块火锅料炒化再倒入猪蹄翻炒就行了。素菜是另外用油炸了一下,猪蹄快炒好的时候素菜倒进去翻炒。】
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