医生跟我说，要想减肥就要尽量不吃带馅儿的食物。比如饺子，包子，馄饨，馅儿饼，烧麦等等。

很多人不理解饺子为什么不健康，因为适合包饺子的面粉是精面，升糖指数很高。而好吃的馅儿里其实要加大量的调味料，生抽，老抽，食用油，还有一些肥肉馅。你吃饺子肯定是因为好吃才吃，健康的饺子馅就不好吃（山东省立医院医生原话）。

其他带馅食物同理，都是高糖高油高盐的经典食物。

所以如果大家想控糖，想减肥，并不是一味地节食不吃，要了解食物的制作过程对食物产生的影响。你吃一顿饺子，还不如吃一碗面条➕一个素菜➕一个肉菜（清淡制作）。

不仅如此，像香肠卤猪蹄一类的加工肉，也是尽量少吃。