【#生腌可能吃进去多少风险# 】潮汕地区的生腌海鲜、江浙一带的醉蟹，都是生腌美食的代表。生腌指的是生食腌制，它既保留了海鲜的原汁原味，又能让口感更加嫩滑。食用生腌最大的问题在于食品安全，如果实在想要生吃，建议做到以下3点↓#女子制生腌蟹3小时后螃蟹越狱乱爬#（生命时报） ​​​