@石言呓语

做人做事还是得凭良心，这样的路才会长远。把淘汰蛋鸡当走地鸡卖这类事做多了，路会走窄走死。（怕有人嫌文章太长不想看，给个总结）

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「这是来自大别山的老母鸡……」

看到这句话，我思绪已经飘到深山老林、青山绿水之地，一群母鸡悠闲自在地在一片远离尘世喧嚣的山林间觅食。

「林地放养的鸡不怎么下蛋的时候，就变成了大家锅里的老母鸡，鞠躬尽瘁的老母鸡......」

多么无私奉献的老母鸡啊！我准备拿出纸巾擦干眼角将要滑落的泪水的时候，再重新看了一眼这句话......咦，好怪，这老母鸡一生操劳啊。

原文下面两条评论引起了我的注意：「就是退休蛋鸡嘛，少吃」、「虽然但是。。这不就叫淘汰蛋鸡吗」。

点开链接看了一眼详情页，赫然贴着一份检测报告，送检主体是「舒城县清华家禽养殖有限责任公司」。顺手查了下这家公司，经营范围只有：家禽屠宰、加工、销售、收购这些，不包含养殖。那这个鸡怎么来的呢？

顺着这家公司法人关联信息往下走，有两家关联主体映入眼帘——「安徽恒福食品有限公司」和「安徽恒福禽业养殖专业合作社」。这两家主体主营业务是：家禽孵化、养殖、屠宰、加工、饲料销售。如果是自己养殖，这个饲料销售干嘛用的呢？

这三家主体的注册地址都是在安徽省六安市舒城县舒茶镇军埠工业园区，我们可以合理推测：孵化鸡苗提供给当地养殖户、同时提供饲料销售，当然自己可能也有一部分养殖业务，最后回收淘汰蛋鸡宰杀出售，形成产业闭环。

我们回到正文这句话：「林地放养的鸡不怎么下蛋的时候，就变成了大家锅里的老母鸡，鞠躬尽瘁的老母鸡。都是500天散养的老母鸡」。我咨询过业内人士，他们透露：养殖商品蛋鸡依靠产、销鸡蛋获取收益，在到达产蛋高峰期后，产蛋量逐渐下滑，根据不同鸡种特性，在450天-500天左右进入淘汰期，淘汰期的鸡蛋产量不足以维持饲养投入、保证利润收入的，就需要处理掉。

至于为什么能推断这家公司不养鸡、或者说鸡的来源主要来自养殖户呢？因为这家企业关联的一条2020年的新闻（又）引起了我的注意——《草鸡检出禁用抗生素 华英农业公司与供应商终止合作》。这篇报道中的这家供应商，正是上文提到的安徽舒城县清华家禽养殖有限责任公司。甲硝锉在家禽肉类属于不得检出的兽用抗生素，报道交代：其负责人汤经理说，……大批家禽在当地农户手中囤积，为疏解养殖户压力和降低损失，舒城清华作为县内唯一禽类屠宰企业，在20余天里家禽做集中屠宰加工处理……可能是在原材料自检等环节出现了纰漏……

同时，这家企业关联的另一条新闻又凑巧出现在我的眼前——《六安舒城县一家禽屠宰厂异味难闻 附近村民饱受煎熬》。异味、环境污染问题已经被处罚多次，不再赘述，里面有一句话比较重要：每天，他们这里都要宰杀超过一万只鸡，运往省内外各大超市和农贸市场。对于散发出来的异味，这位汤总不以为然。

每天宰杀量能到这个体量的，只有规模化养殖才能做得到，这种养殖方法，就谈不上「走地鸡」了，土鸡蛋更无从谈起。业内人士还透露，这类淘汰蛋鸡正常的线上售价20-30元一只，包邮。

最后，我们回到原文的第一句话：

「这是来自大别山的老母鸡……」

（大家就事论事，评论区理性讨论，不骂人哈）