漾19四岁了，虽然四年中差不多有三年是在疫情中艰难度过的，但是漾19一直在稳步成长中，这里的菜品、这里的环境、这里的服务在成都餐饮圈还算是独树一帜、口碑上乘。
我自己非常喜欢许董的菜品，有融合、有个性、有品质。一个陕西籍的大厨，在成都，不仅能玩转各种高品质食材，还能把各地的辣椒耍弄得得心应手。先说今日的汤品吧，这是沿用鸽吞翅的手法，整，哥去内脏，加入鲍鱼，鱼翅等食材，更加入了鹿茸、陨石六小时煨制，成汤鸽型完整，味味甚美，其精细的手法令在场食客叹为观止。再说烤青岛实心海参、油浸虎虾、黄椒东星斑这几款菜，许师傅运用了不同的辣椒、不同的烹制手法来料理，手法独到、辣不压鲜，风味独特，造型美观……许师傅还将川菜传统的粉蒸手法用来粉蒸生蚝，令人耳目一新，大快朵颐……在此，我们必须送上一杯酒，祝漾19生日快乐，生意兴隆，时光肆意，漾洋得意。 http://t.cn/AiTKXCNo