被这家法餐的鹅肝泡芙征服，连吃完2竟还想吃

🇫🇷Noble Rot Soho 有两家店，我去了soho这家
📍 2 Greek St, London W1D 4NB

种草已久的一家餐厅，久闻鹅肝泡芙非常上头。晚餐好难订，稳妥起需要提前至少3周订晚餐。

小小的两层小店，上楼梯吱吱呀呀。小黑板上写的今日菜单。法式风情问问拿捏🫴

/Choux Bun, duck liver parfait tokaji jelly 鹅肝泡芙
冲就完事儿了！相信我，如果你很爱鹅肝，那可能你会忍不住再来一份。酥脆泡芙，鹅肝肥美，淋上枫糖浆，咸甜平衡，完美入口😌

/Slipsole & cafe de paris butter
店员阿姨推荐的前菜。鱼骨很容易就剔除，留下两块顺滑有嚼劲的鱼肉。Butter也太香了，有一种焗烤蜗牛香味～

❄️主菜点了相当冬季的食材
/Rabbit leg, braised cabbage, chestnuts & Mustard sauce
兔腿肉好嫩，配上炖白菜，栗子和法式满满的mustard酱，温馨的冬日美味。

/Venison Haunch, Bacon, Red wine, Chanterelles & Swede
冬季菜单的熟客。鹿肉。熟度正好，medium rare，微粉，红酱balance了鹿肉味，留下浓郁肉香。

💁‍♀️甜点就无功无过吧
/Stem Ginger Cake, Butterscotch Sauce & Grand Marnier Ice cream
法式焦糖布丁？ginger cake味道还好不算重，焦糖味满满，butterscotch sauce如太妃糖浆，还好冰激凌解腻了一些。

🍷酒单稳妥，可以让店员随意推荐。

craving这个鹅肝泡芙的时候我一定会再去🙇‍♀️

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