大数据都在推荐最近很火爆的香妃蛋糕卷,乍一听有点神秘,“香妃”+蛋糕卷,看了几个教程,我懂了,非常简单,其实就是原味蛋糕卷+表皮画格子纹路的沙拉酱和肉松装饰,内馅是沙拉酱+肉松的搭配。
不难不难,今天就来复刻它~
表面烤制金黄,椰蓉经过烘烤香味更加浓郁,而且表皮变得一点点的酥脆,很蓬松柔软的蛋糕胚形成了鲜明的对比,入口软绵咸甜香浓,有沙拉酱肉松椰蓉的加特,口感层次一下子丰富起来了,小惊喜的,大家赶紧打卡试试~
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