#中国美食地理#肚子饿了吧，来一碗羊肉汤吧！

山东、河南、安徽等地都有拿手的羊肉汤，其中山东单县羊肉汤有一千多年的历史。单县羊肉汤煮时要先用羊大骨垫锅底，再放上鲜羊肉和花椒、大茴、白芷、桂皮、肉桂、陈皮、砂仁、葱、姜等佐料加水炖煮，直到肉熟、汤色呈乳白色为止。肥瘦相间、肥而不腻的羊肉，加上奶白色鲜美的汤，寒冷的冬季来上一碗，当真美味[馋嘴]