一家卖生牛羊肉的小店,烤串卖出了名气。
菜单有两面,一面是烤串,另一面是生牛羊肉。
烤串是电烤的,出品比较稳定。羊肉串没有膻味,不加牛油之类的,只以食材本身来烤,油脂香非常浓郁。
他家有规格超级大的掌中宝。
每一颗都硕大饱满,嚼起来嘎嘣脆,有香喷喷的油脂感。
还有一种卷饼的吃法,你可以花几块钱买一张饼,然后把串卷起来吃。
老板娘说不少人一下子就会预定几千块的串回去,店里可以租烤架自己烤来吃。
聊过才知道,这家已经开了近30年,老板原先在上海国营牛羊肉公司工作过,虽然后来公司解散了,之前的渠道却得以保留。
原先是自己爱烤串吃,没想到勾得老客们也纷纷馋了,大家伙儿临街站着吃,于是老板干脆开了一家烧烤店。
店名见评论区。
#欠债4600万大叔认真卖烤肠还债#
发布于 上海
