#跟着时令吃吃吃#
肥糯的新鲜黄鳝，开背去骨，切成整齐的段，
入油锅“爆”至金黄酥脆，再浸入秘制汤卤里。
吸饱了汤汁的爆鳝，脆中带一丝酥软，
咸中带一点苏式的甜，佐一碗精致的白汤面，
细嚼慢咽，江南的风情，丝丝入喉。

视频来自：君到苏州
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